Cikkszám: 8014601012609
Állapot: Jelenleg nem elérhető
La regina del mattino – a reggelek királynője. A Caputo Alba lisztet kifejezetten az olasz reggeli klasszikusaihoz fejlesztették: kiváló választás briochék, cornettók és leveles tészták készítéséhez. A legjobb búzák gondos válogatásával és lassú őrlésével készül, így a tésztáknak kellemes illatot, gazdag ízt és gyönyörű színt ad. Ha igazán olaszos reggelire vágysz, az Alba remek alap a könnyed, illatos és ízletes süteményekhez
Összetevők: „00” típusú lágy búzaliszt.
Maximális nedvességtartalom: 15,5%.
Erősség: W 260/280
Fehérje: 12,75%
Rugalmasság: P/L 0,50/0,60 [A P/L arány a liszt szilárdsága (P – alakváltozásnak való ellenállás) és nyújthatósága (L – nyúlási képesség) közötti egyensúlyt jelzi.]
Hűvös, száraz helyen tárolandó. A csomagolás szélén feltüntetett dátumig ajánlott elfogyasztani.
Glutént tartalmaz. Szója- és mustármaradványokat tartalmazhat.
Átlagos tápérték / 100g:
Energia: 1502 kJ/354 kcal
Zsír: 21g (ebből: telített zsírsavak 0,2g)
Szénhidrát: 72g (ebből: cukor 1g)
Rost: 3g
Fehérje: 12,75g
Só: 0,006g
Származási ország: Olaszország
Gyártó: Antimo Caputo S.r.l.
Szavatossági idő: Lásd csomagoláson
Forgalmazó: Caffe Berrioni Kft.
1139 Budapest, Röppentyű utca 65-67.
1118 Budapest, Budaörsi út 62.
www.piccolaitalia.hu
