Cikkszám: 8014601038203
Állapot: Raktáron
Az Caputo Aria lisztet kizárólag olasz búzából és anyakovászból állítják elő. Ideális ízletes focacciahoz, tepsis, lapátos és pinsa pizzák elkészítéséhez: könnyű, ropogós és könnyen formázható, magas víztartalmú tésztákat garantál.
Összetevők: „0” típusú lágy búzaliszt, anyakovász (inaktív szárított élesztő).
Maximális nedvességtartalom: 15,5%.
Erősség: W 300/320
Fehérje: 13%
Rugalmasság: P/L 0,50/0,60 [A P/L arány a liszt szilárdsága (P – alakváltozásnak való ellenállás) és nyújthatósága (L – nyúlási képesség) közötti egyensúlyt jelzi.]
Hűvös, száraz helyen tárolandó. A csomagolás szélén feltüntetett dátumig ajánlott elfogyasztani.
Glutént tartalmaz. Szója- és mustármaradványokat tartalmazhat.
Származási ország: Olaszország
Gyártó: Antimo Caputo S.r.l.
Szavatossági idő: Lásd csomagoláson
Forgalmazó: Caffe Berrioni Kft.
1139 Budapest, Röppentyű utca 65-67.
1118 Budapest, Budaörsi út 62.
www.piccolaitalia.hu
