Cikkszám: 8014601150608
Állapot: Raktáron
Az új, 100%-ban olasz gabonából készült Caputo liszt egy közös munka eredménye: Együttműködtek a dél-olaszországi gazdákkal, hogy kiválasszák az egyes talajtípusokhoz legalkalmasabb gabonafajtákat. Együttműködtek valamint pékmesterekkel, hogy megtalálják a receptjeikhez leginkább megfelelő terméket. A 100% grani italiani caputo liszt egy ellenőrzött minőségi lánc eredménye, amely egyedülálló tulajdonságokkal rendelkező búzafajták kialakulásához vezetett.
Összetevők: „0” típusú lágy búzaliszt.
Maximális nedvességtartalom: 15,5%.
Erősség: W 250/270
Fehérje: 12,50%
Rugalmasság: P/L 0,50/0,60 [A P/L arány a liszt szilárdsága (P – alakváltozásnak való ellenállás) és nyújthatósága (L – nyúlási képesség) közötti egyensúlyt jelzi.]
Hűvös, száraz helyen tárolandó. A csomagolás szélén feltüntetett dátumig ajánlott elfogyasztani.
Glutént tartalmaz. Szója- és mustármaradványokat tartalmazhat.
Származási ország: Olaszország
Gyártó: Antimo Caputo S.r.l.
Szavatossági idő: Lásd csomagoláson
Forgalmazó: Caffe Berrioni Kft.
1139 Budapest, Röppentyű utca 65-67.
1118 Budapest, Budaörsi út 62.
www.piccolaitalia.hu
