Cikkszám: 8014601034168
Állapot: Raktáron
A Caputo Manitoba Oro egy erős, magas fehérjetartalmú olasz búzaliszt, amely kiváló rugalmasságot és nyújthatóságot biztosít a tésztáknak. Különösen ajánlott hosszú kelesztésű, strukturált kelt tésztákhoz, süteményekhez és krémes desszertekhez, így otthoni sütéshez is remek választás. Segítségével a tészták jól tartják szerkezetüket, miközben könnyű és levegős végeredményt érhetünk el.
Összetevők: „0” típusú lágy búzaliszt
Maximális nedvességtartalom: 15,5%
Erősség: W 360/380
Fehérje: 14%
Rugalmasság: P/L 0,45/0,55 [A P/L arány a liszt szilárdsága (P – alakváltozásnak való ellenállás) és nyújthatósága (L – nyúlási képesség) közötti egyensúlyt jelzi.]
Hűvös, száraz helyen tárolandó. A csomagolás szélén feltüntetett dátumig ajánlott elfogyasztani.
Glutént tartalmaz. Szója- és mustármaradványokat tartalmazhat.
Átlagos tápérték / 100g:
Energia: 1482 kJ/350 kcal
Zsír: 1,5g (ebből: telített zsírsavak 0,1g)
Szénhidrát: 69g (ebből: cukor 1g)
Rost: 3g
Fehérje: 14g
Só: 0,016g
Származási ország: Olaszország
Gyártó: Antimo Caputo S.r.l.
Szavatossági idő: Lásd csomagoláson
Forgalmazó: Caffe Berrioni Kft.
1139 Budapest, Röppentyű utca 65-67.
1118 Budapest, Budaörsi út 62.
www.piccolaitalia.hu
