Cikkszám: 8014601027153
Állapot: Raktáron
Kiváló minőségű keményítővel és ellenálló gluténnel dúsított liszt. Vízzel keverve fényes és sűrű tésztát eredményez, amely rendkívüli ízélményt nyújt. Könnyen nyújtható, finomra őrölt liszt. Rugalmas állagának köszönhetően ideális friss tészta és gnocchi készítéséhez.
Összetevők: „00” típusú lágy búzaliszt.
Maximális nedvességtartalom: 15,5%.
Erősség: W 260/280
Fehérje: 12,50%
Rugalmasság: P/L 0,70/0,80 [A P/L arány a liszt szilárdsága (P – alakváltozásnak való ellenállás) és nyújthatósága (L – nyúlási képesség) közötti egyensúlyt jelzi.]
Hűvös, száraz helyen tárolandó. A csomagolás szélén feltüntetett dátumig ajánlott elfogyasztani.
Glutént tartalmaz. Szója- és mustármaradványokat tartalmazhat.
Származási ország: Olaszország
Gyártó: Antimo Caputo S.r.l.
Szavatossági idő: Lásd csomagoláson
Forgalmazó: Caffe Berrioni Kft.
1139 Budapest, Röppentyű utca 65-67.
1118 Budapest, Budaörsi út 62.
www.piccolaitalia.hu
