Cikkszám: 8014601036100
Állapot: Raktáron
Az egyre jobb teljesítményű sütőknek és a Mulino Caputo háztartási felhasználásra is kifejlesztett speciális lisztjeinek köszönhetően otthon is elkészíthető egy igazi nápolyi pizza. A Caputo Pizzeria egy olyan liszt, amely ideális magas nedvességtartalmú, könnyű és tökéletesen megkelt tésztákhoz. Ajánlott a klasszikus nápolyi pizza elkészítéséhez.
Összetevők: „00” típusú lágy búzaliszt.
Maximális nedvességtartalom: 15,5%.
Erősség: W 260/280
Fehérje: 12,50%
Rugalmasság: P/L 0,50/0,60 [A P/L arány a liszt szilárdsága (P – alakváltozásnak való ellenállás) és nyújthatósága (L – nyúlási képesség) közötti egyensúlyt jelzi.]
Hűvös, száraz helyen tárolandó. A csomagolás szélén feltüntetett dátumig ajánlott elfogyasztani.
Glutént tartalmaz. Szója- és mustármaradványokat tartalmazhat.
Származási ország: Olaszország
Gyártó: Antimo Caputo S.r.l.
Szavatossági idő: Lásd csomagoláson
Forgalmazó: Caffe Berrioni Kft.
1139 Budapest, Röppentyű utca 65-67.
1118 Budapest, Budaörsi út 62.
www.piccolaitalia.hu
