Cikkszám: 8002591906961
Állapot: Jelenleg nem elérhető
A Barbera DOP Valli Trapanesi prémium, eredetvédett szicíliai extra szűz olívaolaj, amely Nyugat-Szicília legjobb olajfaligeteiről származó Cerasuola, Biancolilla és Nocellara del Belice olívákból készül. Kézzel szüretelik, majd a betakarítást követő 12 órán belül hidegen dolgozzák fel. Közepesen gyümölcsös, kellemesen pikáns és enyhén kesernyés karakterét friss, füves és aromás jegyek teszik különlegessé.
Összetevők: 100% DOP Valli Trapanesi extra szűz olívaolaj
Olívafajták: Cerasuola, Biancolilla, Nocellara del Belice
Eredet: Nyugat-Szicília, Valli Trapanesi DOP termőterület
Előállítás: kézzel szüretelt olívákból, folyamatos hideg extrakcióval a betakarítást követő 12 órán belül; természetes ülepítéssel és természetes szűrőlapokon történő filtrálással
Ízvilág: közepesen gyümölcsös, harmonikus, határozott pikáns és finoman kesernyés lecsengéssel
Aromás jegyek: friss olíva, zöldfűszerek, paradicsom és zöld alma
Felhasználási javaslat: friss sajtokhoz, bruschettához, salátákhoz, tengeri fogásokhoz, zöldségekhez és hideg előételekhez; nyersen fogyasztva különösen szépen érvényesül
Tárolás: hűvös, száraz, fénytől és hőforrástól védett helyen tárolandó.
Átlagos tápérték / 100 ml:
Energia: 3404 kJ / 828 kcal
Zsír: 92 g (ebből telített zsírsavak: 13 g)
Szénhidrát: 0 g (ebből cukor: 0 g)
Rost: 0 g
Fehérje: 0 g
Só: 0 g
Származási ország: Olaszország – Szicília, Valli Trapanesi DOP
Gyártó: Manfredi Barbera & Figli S.p.A.
Szavatossági idő: lásd a csomagoláson
Forgalmazó: Caffe Berrioni Kft.
1139 Budapest, Röppentyű utca 65-67.
1118 Budapest, Budaörsi út 62.
www.piccolaitalia.hu
