Cikkszám: 8002591904752
Állapot: Raktáron
A Barbera Madre Montagna DOP Monte Etna Szicília egyik különleges, eredetvédett extra szűz olívaolaja, amely az Etna vulkanikus lejtőin termő olívákból készül. A Nocellara Etnea, Tonda Iblea és Moresca fajták kézi szüretelése és gyors, hideg feldolgozása elegáns, friss és enyhén fűszeres olajat eredményez, amelyben zöldséges, articsókás, paradicsomos és finom mandulás jegyek is megjelenhetnek.
Összetevők: 100% DOP Monte Etna extra szűz olívaolaj
Olívafajták: Nocellara Etnea, Tonda Iblea, Moresca
Eredet: Kelet-Szicília, az Etna DOP termőterülete
Előállítás: kézzel szüretelt olívákból, hideg extrakcióval, a betakarítást követő 12 órán belül; természetes ülepítéssel és szűréssel
Ízvilág: finoman gyümölcsös, friss és enyhén aromás, kellemes kesernyés-pikáns egyensúllyal
Aromás jegyek: friss fűszernövények, articsóka, zöld paradicsom és finom mandulás, aszalt gyümölcsös árnyalatok
Felhasználási javaslat: sült halakhoz, grillezett vagy párolt zöldségekhez, hüvelyes levesekhez, bruschettához és friss zöldségekhez; nyersen különösen szépen érvényesül.
Átlagos tápérték / 100 g:
Energia: 3404 kJ / 828 kcal
Zsír: 92 g (ebből telített zsírsavak: 13 g)
Szénhidrát: 0 g (ebből cukor: 0 g)
Rost: 0 g
Fehérje: 0 g
Só: 0 g
Származási ország: Olaszország – Szicília, Monte Etna DOP
Gyártó: Manfredi Barbera & Figli S.p.A.
Szavatossági idő: lásd a csomagoláson
Forgalmazó: Caffe Berrioni Kft.
1139 Budapest, Röppentyű utca 65-67.
1118 Budapest, Budaörsi út 62.
www.piccolaitalia.hu
