Szőlőfajták: 100% turbiana - (vagy korábbi nevén Trebbiano di Lugana) egy őshonos észak-olasz fehérszőlő-fajtából készül.
Termelési terület: Olaszország, Rovizza di Sirmione, 330 méterre a Garda-tótól - kizárólag a Garda-tó déli partján (Lombardia és Veneto határán) fekvő mikroklímán nyújt kiemelkedő minőséget.
Talaj: Üledékes - morénás agyagtalaj.
Szüret: Kézi szüret, szeptember utolsó hetében.
Készítése: A szőlő kíméletes préselése után a must erjesztése következik: 90%-ban acél tartályokban, válogatott élesztőkkel, 10%-ban barrique-hordókban – ülepítéssel történő lefejtés. Egy évig finom seprőn érlelődik 25 hl-es fahordókban, rendszeres bâtonnage-val (seprőn történő felkeverés). Legalább hat hónap palackos érlelés.
Megjelenés, ízvilág: A pohárban aranysárga színű, intenzív citrus-, érett gyümölcs- és vaníliaaromákkal. Íze elegáns, ásványos és tartós, ideális sajtokhoz, felvágottakhoz és főtt ételekhez is. Összetett íze a tölgyfahordókban történő érlelésnek is köszönhető. Illatában érett gyümölcsös jegyek és balzsamos árnyalatok fedezhetők fel.
Alkoholtartalom: 14% vol
Típus: Száraz
Javasolt fogyasztási hőmérséklet: 8 –10 °C
Ajánlott ételpárosítások: Tökéletes risottókhoz, halleveshez, sült fehér húsokhoz, érlelt vagy kék sajtokhoz.

Szulfitokat tartalmaz.

Felhívjuk vásárlóink figyelmét, hogy alkoholtartalmú termékeket a hatályos jogszabályoknak megfelelően 18 éven aluli személy részére nem értékesítünk és nem szolgálunk ki, kérjük az alkoholt felelősséggel fogyasszák.

Származási ország: Olaszország
Gyártó: Azienda Agricola Ca' Lojera
Szavatossági idő: Lásd csomagoláson
Forgalmazó: Caffe Berrioni Kft.
1139 Budapest, Röppentyű utca 65-67.
1118 Budapest, Budaörsi út 62.
www.piccolaitalia.hu