Cikkszám: 8010391012683
Állapot: Raktáron
Ruggeri Vecchie Viti Brut Millesimato DOCG egy többszörösen díjnyertes, eredetvédett prémium prosecco, amely 80–100 éves szőlőtőkék terméséből készül. Az idős tőkék alacsony hozama miatt a bor csak limitált mennyiségben készül, miközben mélyre nyúló gyökérzetüknek köszönhetően a talaj értékes ásványi anyagait hasznosítják. A hagyományos művelés során a fiatal tőkéket az öregek közé telepítik, így azok is részesülnek az idősebb növények által biztosított kedvező vízháztartásból. Egyedi karakterű, prémium DOCG prosecco a Valdobbiadene borvidék legkülönlegesebb ültetvényeiről.
Szőlőfajták: 94% Glera, 2% Verdiso, 2% Bianchetta, 2% Perera - 80-100 éves, egyedi tőkékről szüretelve.
Termelési terület: Valdobbiadene – Conegliano dombvidéke.
Szüret: Szeptember
Készítése: Héjról leválasztva, szabályozott hőmérsékleten, 16 °C-on. Lassú másodlagos erjedés tavasszal, a szüret után, lezárt tartályokban 14–15 °C-on, majd kb. 3 hónapos seprőn pihentetés.
Megjelenés, ízvilág: Finom, tartós pezsgés, sokrétű illat: akác- és magnóliavirág, fehér húsú gyümölcsök és egres. Ízében testes, bársonyos, és már az első kortytól kezdve megmutatja összetettségét, amelyet szilárd savasság és a lecsengésben megjelenő elegáns sós jegyek támasztanak alá.
Alkoholtartalom: 12 % vol
Palacknyomás: 5,5 atm
Maradék cukor: kb. 8 g/l
Típus: Száraz, fehér prosecco.
Javasolt fogyasztási hőmérséklet: 5–7 °C, közvetlenül fogyasztás előtt nyissuk ki.
Ajánlott ételpárosítások: Ideális aperitifként, valamint kiválóan illik az étkezés során halakhoz, fehér húsokhoz, gomba- és zöldségalapú előételekhez.
Szulfitokat tartalmaz.
Felhívjuk vásárlóink figyelmét, hogy alkoholtartalmú termékeket a hatályos jogszabályoknak megfelelően 18 éven aluli személy részére nem értékesítünk és nem szolgálunk ki, kérjük az alkoholt felelősséggel fogyasszák.
Származási ország: Olaszország
Gyártó: Ruggeri & C. Srl
Szavatossági idő: Lásd csomagoláson
Forgalmazó: Caffe Berrioni Kft.
1139 Budapest, Röppentyű utca 65-67.
1118 Budapest, Budaörsi út 62.
www.piccolaitalia.hu
