A L'Antica Madia Tagliatelle all'Uovo hagyományos piemonti tojásos szalagtészta, amely gondosan válogatott durumbúzadarából és tojásból készül. Finom, mégis tartalmas állaga különösen jól illik gazdag ragukhoz, gombás és krémes mártásokhoz, így autentikus olasz tésztaélményt kínál.
A L'Antica Madia Tagliatelle Aglio e Peperoncino a mediterrán konyha egyik klasszikus ízpárosát, a fokhagymát és a csípős paprikát építi közvetlenül a tésztába. Karakteres, enyhén pikáns ízének köszönhetően már kevés extra hozzávalóval is különleges olasz fogás készíthető belőle.
A L'Antica Madia Tagliatelle al Nero di Seppia elegáns, tintahaltintával készült olasz szalagtészta, amely látványos fekete színével és finoman tengeri karakterével különleges fogások alapja lehet. Kifejezetten jól harmonizál halakkal, kagylókkal és más tengeri alapanyagokkal.
A L'Antica Madia Tagliatelle con Funghi Porcini a klasszikus olasz szalagtésztát a vargánya gazdag, erdei aromájával teszi különlegessé. Karakteres, mégis kifinomult íze már egy egyszerű vajas vagy tejszínes mártással is elegáns fogást eredményez.
A L'Antica Madia Farfalle al Nero di Seppia különleges, tintahaltintával színezett masnitészta, amely látványos megjelenésével az egyszerű tengeri fogásokat is elegáns tányérrá varázsolja. Finoman sós-tengeri karaktere kiválóan harmonizál halakkal és tengeri herkentyűkkel.
A L'Antica Madia Farfalle Pomodoro e Basilico a mediterrán konyha két klasszikus ízét, a paradicsomot és a bazsalikomot ötvözi egy látványos olasz masnitésztában. Finoman fűszeres, friss karakterével egyszerű szószokhoz és könnyed nyári fogásokhoz különösen jó választás.
A L'Antica Madia Farfalle Aglio e Peperoncino intenzív mediterrán ízvilágú masnitészta, amelyben a fokhagyma aromája és a chili kellemes pikánssága találkozik. Már kevés olívaolajjal is karakteres fogást ad, de tengeri és zöldséges receptekhez is remekül illik.
A Garofalo Spaghetti N°9 a Pasta di Gragnano IGP hagyományainak egyik legismertebb képviselője. Bronzformán húzott, enyhén érdes felülete kiválóan megtartja a szószokat, így az egyszerű olasz klasszikusoktól a gazdagabb fogásokig szinte bármilyen recepthez ideális.
A Rummo Mezze Penne Rigate N°28 Senza Glutine a klasszikus penne kisebb, gluténmentes változata, amely barna rizs és kukorica gondosan összeállított keverékéből készül. Bordázott felülete kiválóan megtartja a szószokat, így sokoldalú választás a könnyed paradicsomos fogásoktól a gazdagabb, krémes mártásokig.
A Rummo Mezzi Rigatoni N°51 Senza Glutine rövid, bordázott csőtészta, amely gluténmentesen is kellemes állagot és kiváló szószmegtartó képességet kínál. Barna rizs és kukorica alapú receptúrája, valamint rusztikus felülete különösen jól illik sűrű, tartalmas mártásokhoz.
A L'Antica Madia Pennoni ai 5 Sapori öt különböző mediterrán ízt és színt egyesít egy látványos tésztaválogatásban. A cékla, kurkuma, spenót, paradicsom és tintahaltinta természetes színei különlegessé teszik a tányért, miközben a nagy méretű pennoni forma remekül megtartja a szószokat.
A L'Antica Madia Calamarata Curcuma, Limone e Pepe Nero különleges, mediterrán tészta, amelyben a kurkuma meleg fűszerességét a citrom frissessége és a fekete bors pikáns aromája egészíti ki. A tintahalkarikára emlékeztető calamarata forma különösen elegáns választás halas és tengeri fogásokhoz.
A Garofalo Mezze Maniche Rigate N°32 rövid, bordázott csőtészta, amely rusztikus felületének köszönhetően még a sűrűbb, testes szószokat is nagyszerűen megtartja. Sokoldalú tésztaforma, amely hideg és meleg fogásokhoz egyaránt jól használható.
A Barilla Risoni N°26 apró, rizsszem formájú durumtészta, amely rendkívül sokoldalúan használható. Levesbetétként, rizottóhoz hasonló egytálételekhez, köretként vagy akár hideg tésztasalátákhoz is remek választás.
A Barilla Mini Pipe Rigate apró, ívelt és bordázott tésztaforma, amelynek kettős nyílása és barázdált felülete kiválóan magába zárja a szószokat. Gyorsan elkészül, könnyen fogyasztható, ezért az egész család számára remek választás.
A Barilla Corallini N°31 apró, rövid csőtészta, amelyet kifejezetten levesekhez és tartalmasabb egytálételekhez érdemes választani. Kis mérete ellenére belső ürege szépen magába zárja a levest és a krémesebb alapokat is.
A Barilla Stelline N°27 klasszikus, apró csillag alakú levesbetét, amely generációk óta az olasz családi konyha egyik kedvence. Gyorsan elkészül, könnyen fogyasztható, és egyszerű húslevestől a tartalmas zöldségkrémekig számos fogáshoz jól illik.
A Barilla Gramigna N°52 apró, enyhén hajlított csőtészta, amely Emilia-Romagna konyhájának egyik kedvelt formája. Kis mérete ellenére gazdag, karakteres szószokkal különösen jól működik, de levesek és könnyedebb paradicsomos fogások alapjaként is használható.
Az Antico Mulino Pizzoccheri della Valtellina IGP Lombardia hegyvidéki konyhájának egyik legismertebb specialitása. A durumbúza és a teljes kiőrlésű hajdinaliszt rusztikus keverékéből készülő tészta jellegzetesen telt, enyhén diós ízvilágú, és az IGP minősítésnek köszönhetően szorosan kötődik a Valtellina hagyományaihoz.
A Barilla Mini Farfalle a klasszikus masnitészta kisebb, könnyedebb változata, amely mindössze néhány perc alatt elkészül. Dekoratív formája és kellemes állaga miatt különösen népszerű családi fogásokhoz és friss tésztasalátákhoz.
A Barilla Mini Ruote vidám, apró kerékformájú tészta, amely gyors elkészíthetőségével és sokoldalúságával ideális a mindennapi konyhába. Különleges alakja jól megtartja a könnyű szószokat, és hideg tésztasalátákban is látványosan mutat.
